Nuestros cortadores de jamón ibérico estuvieron presentes en la Fiaa, Feria internacional del autobus y del autocar.
La feria túvo lugar desde el 14 hasta el 17 de octubre y estuvimos en dos stands diferentes. Por un lado en el stand de la empresa Sunsundegui y por otro lado en el stand de la empresa vasca Jmb.
Se cortó un jamón Alba Romero de Jabugo cada día para Jmd y dos paletas de Jabugo para Sunsundegui.
El pasado sábado 15 de Septiembre, nuestro cortador de jamón profesional, Alejandro, participó en una fiesta privada que tuvo lugar en el cielo de Pacha Madrid.
Ahí se cortó uno de nuestros mejores jamones ibéricos, una pieza de 7kg de Jabugo de Alba Romero.
Todo salió fenomenal y los invitados se chuparon los dedos con este jamón.
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Nuestro último trabajo ha sido hoy en La Granja de San Ildefonso. Nos han contratado para una cata de jamones que forma parte de un curso de verano organizado por la UPM que además de hablar del jamón, también lo ha hecho del queso, el vino y el aceite de oliva.
Nuestro trabajo ha consistido en cortar cuatro jamones de diferente calidad, desde un jamón blanco hasta un jamón ibérico de bellota, para que los asistentes, una vez terminada la ponencia, pudiesen probarlos y notar la diferencia.
Bueno, después de dos días trabajando en el festival Summercase que tuvo lugar los días 18 y 19 de Julio en Boadilla del Monte (Madrid), podemos decir que nuestra experiencia ha sido insuperable.
Hemos podido disfrutar de un montón de conciertos de grupos contemporáneos y otros no tanto, mientras nos dedicábamos a cortar nuestros jamones ibéricos para los asistentes al backstage.
Hemos tenido la ocasión de conocer a mucha gente muy simpática y que ha hecho que nuestra estancia fuese muy agradable. Tuvimos que soportar temperaturas de hasta 40º pero se hicieron bastante amenas gracias a un camarero que preparaba unos mojitos y cócteles riquísimos.
Podemos decir que los asistentes quedaron muy satisfechos con nuestro trabajo y nuestro jamón ibérico que fue el centro de atención.
El pasado 18 de junio túvo lugar la feria Event en el pabellon de Ifema de Madrid. Esta es la primera feria dedicada a la organización de eventos. En 6000m2 se concentraron expositores de diversos sectores pertenecientes a la organización de eventos. Empresas de marketing, empresas de azafatas, catering y muchos más hasta un total de 80 expositores. No está nada mal teniendo en cuenta que es la primera edición.
Nosotros no podiamos faltar y estuvimos presentes en el stand de unos clientes nuestros.
Estuvimos presentes en la feria de energías renovables Genera durante los días 26, 27 y 28 de Febrero el el stand de Solarteyin, cortando un jamon de Jabugo por día.
Había extranjeros y la verdad es que tanto el cortador como el jamon llamó bastante su atención y quedaron encantados.
